鯖寿司のお持ち帰り専門店
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押し寿司について
saba stick sushiさば棒寿司
要予約¥2,500（税込） / １本１０切れ（１〜１.５人前）
ふっくらとした“さば”に、絶秒なバランスの“シャリ”。さば寿司の苦手な方からも「美味しい」とご好評いただく、人気の逸品です。
◆内容量：１本（１〜１.５人前） ◆原材料：米(国産米)、さば、昆布、酢、砂糖、食塩、唐辛子、しょうゆ(小麦を含む） ◆賞味期限：お引渡し日の翌日（6月〜9月の夏季は当日） ※できるだけお早めにお召し上がりください。
長崎県産の「さば」
長崎の中でも、プランクトンが豊富な海域で大きく育ったさば。その半身を丸々、贅沢に使用しております。引き締まった身は肉厚で脂がのっており、さばの旨みを存分に堪能いただけます。
熊本県産の「こめ」
寿司に最適な水分量の、熊本県産米を使用。召し上がった際に、口の中でふんわりとほどけるよう炊き上げます。シャリはさばの旨みが引き立つよう、バランスを考えた酢加減で仕上げております。
boxed sushi箱寿司
要予約¥2,300（税込） / ９切れ（１人前）
小鯛・海老・穴子の3種類をご用意。それぞれの具を丁寧に仕込みます。「箱寿司」ひとつで、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。
◆内容量：９切れ（１人前） ◆原材料：米（国産米）、鯛、海老、穴子、椎茸、干瓢、酢、砂糖、食塩、唐辛子、しょうゆ（小麦を含む） ◆賞味期限：お引渡し日の翌日（6月〜9月の夏季は当日） ※できるだけお早めにお召し上がりください。
conger eel pressed sushi穴子押し寿司
要予約¥1,500（税込） / １本６切れ（１人前）
栄養豊富な小魚を食べる、対馬産の穴子を使用。肉厚な穴子をふっくら丁寧に焼き上げ、ネタ本来の味と調和する味付けで仕上げます。
◆内容量：１本（１人前） ◆原材料：米（国産米）、穴子、酢、砂糖、食塩、しょうゆ（小麦を含む） ◆賞味期限：お引渡し日の翌日（6月〜9月の夏季は当日） ※できるだけお早めにお召し上がりください。
家族で過ごす、お正月に。帰省時や、友人宅への手土産に。お子様の節句や、親御さんのお誕生日に。自分への、ちょっとしたご褒美に。
すこし特別な日は、
〜「石の家」の押し寿司で 〜